SALATA DE PRAZ

Ingrediente

  • o legatura de praz
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura otet
  • un praf de piper
  • sare

Mod de preparare

Prazul se poate face salata crud sau fiert. Daca se fierb, se pune prazul cuatit si taiat in bucati de 5,6 cm, cu apa fierbinte, la foc si se lasa sa dea cateva clocote. Prazul fierbe repede, de aceea trebuie sa se observe sa nu se sfarame. Se face sosul din ulei, otet, sare si piper, cu sau fara mustar. Si se toarna pest prazul scurs de apa si racorit. Cu aclesi sos se prepara si salata de praz crud.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *