SALATA DE CARTOFI CU CEAPA

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 4 cepe
  • o jumatate ceasca otet indoit cu apa
  • 1 lingura zahar
  • sare

Pentru sos

  • 2 galbenusuri
  • 100g ulei
  • 1 lingura zeama de lamaie sau otet
  • un praf de piper
  • sare

Mod de preparare

Se fierb cartofii, se curata calzi, se taie felii si se pun intr-un carton. Se toarna deasupra otetul indoit cu apa si zaharul. Se taie cepele felii foarte subtiri, se amesteca cu cartofii, se pune sare, se acopera si se da la rece. A doua zi se face o maioneza din doua galbenusuri, cu ulei, sare, piper, zeama de lamaie sau otet. Se subtiaza cu apa atat, cat sa se poata amesteca usor cu salata de cartofi. Se potriveste gustul sarat si acru. Este foarte gustoasa.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *