SCRUMBII SARATE CU SOS DE MUSTAR

Ingrediente

  • 2 scrumbii mijlocii
  • 1 lingurita mustar
  • 50g ulei
  • otet dupa gust
  • cateva masline sau frunze de salata verde

Mod de preparare

Se tine scrumbia 24 ore in apa, ca sa se desareze. Se curata si se scoate sira spinarii. Se taie bucati si se asaza pe o farfurie. Se freaca laptii intr-un castron cu o lingura de lemn adaugand mustarul. Uleiul se pune putin cate putin, ca la maioneza. Se subtiaza cu otet. Se toarna sosul peste peste, punand imprejur masline desarate, salata de cartofi, salata verde

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *