SALATA DE SCRUMBII SAU DE CHERCI, CU CARTOFI

Ingrediente

  • 1 scrumbie mijlocie
  • 600g cartofi
  • 2 cepe mijlocii
  • 1 lingurita otet
  • 2 linguri ulei
  • Cateva masline

Mod de preparare

Se curata scrumbia; se spala si se lasa cateva ore in apa rece, ca sa se desareze. Se taie bucati. Se pregateste o salata de cartofi, se asaza intr-o farfurie si deasupra se pun bucatile de scrumbie. Se pun imprejur felii de ceapa taiata subtire si masline. Salata este mai gustoasa daca se pregateste cu o ora, doua inainte de a fi servita. La fel se pregateste si din cherci.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *