Rosii umplute cu pasta de branza

Ingrediente

  • Rosii 1.8kg
  • Branza telemea de oi 100g
  • Branza de vaci 300g
  • Unt 100g
  • Smantana 100g
  • Boia de ardei 2g
  • Marar tocat 1 leg

Mod de preparare

Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc cu o lingurita de scobit si se asaza cu gura in jos ca sa se scurga. Telemeaua se da pe razatoare, se adauga branza de vaci, untul, smantana si boiaua si se amesteca, pana ce se obtine o compozitie omogena. La sfarsit se pune mararul tocat marunt. Se umplu rosiile cu acesta compozitie si se presara pe deasupra cu marar tocat.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *