Rosii umplute cu oua si sunca presata

Ingrediente

  • Rosii 1.8kg
  • Oua 8 buc
  • Sunca presata 200g
  • Maioneza 450g
  • Mustar 20g
  • Patrunjel verde 1 leg

Mod de preparare

Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scot miezurile si semintele cu o lingurita de scobit, se asaza rosiile cu gura in jos si se lasa sa se scurga bine. Se fierb ouale, se curata si se toaca marunt. Maioneza se amesteca cu o lingurita de mustar, se adauga ouale si sunca taiata julien si se amesteca. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile si se presara pe deasupra cu verdeata.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *