ROSII PORTUGHEZE CU OREZ

Ingrediente

  • 12 rosii mijlocii
  • 2 ardei
  • 100g orez
  • sare, piper
  • cateva frunze de salata verde

Mod de preparare

Pentru maioneza: 1 galbenus, 1 lingurita mustar, 50 g ulei. Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga. Se fierbe in apa 100 g de orez; se scurge bine si se amesteca cu doua linguri de maioneza pregatita cu mustar si cu doi ardei copti, taiati marunt. Se umplu rosiile, se asaza pe farfurie, cu salata verde sau cu frunze de patrunjel imprejur.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *