PASTA DE FICAT

Ingrediente

  • Ficat de porc 300g
  • Ceapa 100g
  • Unt 150g
  • Untura 50g
  • Piper
  • Sare

Mod de preparare

Ficatul se curata de pielite si vine, se taie bucati, se opareste si se scurge. Ceapa se toaca marunt, se caleste in untura, se adauga ficatul si se prajesc impreuna sub capac, pana ce ficatul este gata. Se ia vasul de pe foc si se trec ficatul si ceapa de doua ori prin masina de tocat cu sita deasa, se adauga untul, untura ramasa, sarea si piperul si se amesteca, pana se obtine o crema spumoasa si omogena. Se foloseste la sandviciuri.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *