OUA UMPLUTE CU FICATEI DE PASARE

Ingrediente

  • oua 10 buc
  • ficatei de pasare 200g
  • unt 100g
  • ceapa 50g
  • verdeata 1 leg
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Ouale se fierb, se curata, se taie in doua, in lungime, si se scot galbenusurile. Ceapa se taie marunt, se caleste in unt, se adauga ficatul de pasare, se calesc impreuna, se lasa sa se raceasca, se trec prin masina de tocat, se adauga galbenusurile date prin sita, restul de unt, sare si piper si se amesteca totul, pana se obtine o pasta omogena. Se umplu jumatatile de ou si se presara deasupra cu verdeata. Se asaza ouale pe un platou si se decoreaza platoul dupa dorinta.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *