ARDEI GRASI UMPLUTI CU TELEMEA SI UNT

Ingrediente

  • telemea 300g
  • branza de vaci 300g
  • unt 200g
  • ardei grasi 10-12 buc
  • ceapa 100g
  • masline 100g
  • rosii 400g
  • verdeata 1 leg

Mod de preparare

Telemeaua se da pe razatoare, branza de vaci se trece prin sita, se amesteca apoi cu untul, iar la sfarsit se pune ceapa tocata marunt. Se taie capacele ardeilor, se scot semintele, se umplu ardeii cu compozitia de mai sus, se lasa sa stea cateva ore in frigider, se taie felii cu grosimea de circa 1 cm, se asaza pe un platou, se decoreaza cu felii de rosii si jumatati de masline si se presara cu verdeata tocata marunt.

De asemenea, ai putea dori...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *